Что такое метаболизм простым языком? Чем его скорость важна для нас?

Что такое метаболизм простым языком? Как спорт и питание влияют на метаболизм и что его замедляет? Методы, как ускорить метаболизм: http://fitdeal.ru/vse-o-vese/xudeem-vmeste/chto-takoe-metabolizm-prostym-yazykom.html